A cereal-and-pulse meal supplies non-haem iron, but the household habitually drinks tea with food. Which modification would most improve iron absorption without changing the staple meal?
اناج اور دالوں پر مشتمل کھانے سے نان ہیم آئرن حاصل ہوتا ہے، لیکن گھر میں عادتاً کھانے کے ساتھ چائے پی جاتی ہے۔ بنیادی کھانا تبدیل کیے بغیر آئرن کے جذب کو بہتر بنانے کے لیے کون سی تبدیلی سب سے مؤثر ہوگی؟
- Add guava and postpone tea until later
- Add calcium tablets and remove all legumes
- Add butter and replace pulses with polished rice
- None of these
Explanation
- Guava is rich in vitamin C, which improves the absorption of non-haem iron found in cereals, pulses, and other plant foods.
- Tea contains polyphenols that can reduce iron absorption when consumed with meals.
- Postponing tea until about 1–2 hours after the meal can help reduce its inhibitory effect on iron absorption.
- Combining vitamin C-rich foods, such as guava, citrus fruits, or tomatoes, with plant-based meals is a practical way to improve iron availability.
Last verified on 21-10-2026
Related MCQs
اناج اور دالوں پر مشتمل کھانے سے نان ہیم آئرن حاصل ہوتا ہے، لیکن گھر میں عادتاً کھانے کے ساتھ چائے پی جاتی ہے۔ بنیادی کھانا تبدیل کیے بغیر آئرن کے جذب کو بہتر بنانے کے لیے کون سی تبدیلی سب سے مؤثر ہوگی؟
- Add guava and postpone tea until later
- Add calcium tablets and remove all legumes
- Add butter and replace pulses with polished rice
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
درج ذیل میں سے کون سے وٹامن پانی میں حل پذیر نہیں ہیں؟
- Vitamin B
- Vitamin C
- Vitamin K
- Vitamin A
- Both C and D
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
ممالیہ جانوروں کی آنتوں میں کیلشیم کے مناسب جذب کے لیے کون سا وٹامن ضروری ہے؟
- Vitamin K
- Vitamin C
- Vitamin D
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
کون سا وٹامن خون کے جمنے میں مدد کرتا ہے؟
- Vitamin A
- Vitamin B
- Vitamin K
- Vitamin D
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
وٹامن سی کی کمی کے نتیجے میں کیا ہوتا ہے؟
- Scurvy
- Rickets
- Beriberi
- Night Blindness
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
