Conching of chocolate results in:
چاکلیٹ کے کنچنگ کے نتیجے میں
- Improvement of flavour
- decline in viscosity
- Reduction of microorganisms
- colour development
Explanation
Conching is considered an important step for flavor development in chocolate
The conching results in reduces sweetness and an intense increase of harmonious and mellow taste and chocolate note.
ND06-08-2023
Related MCQs
یورینیم کے ذخائر پنجاب کے کس شہر میں پائے جاتے ہیں؟
- Multan
- Dera Ghazi Khan
- Sialkot
- Lahore
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
ہائیڈروجن کا جوہری نمبر کیا ہے؟
- 4
- 3
- 2
- 1
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
قدرتی گیس کا بنیادی جزو کیا ہے؟
- Methane
- Propane
- Butane
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
کمرے کے درجہ حرارت پر مائع حالت میں رہنے والی واحد دھات کون سی ہے؟
- Lead
- Zinc
- Mercury
- Aluminum
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
مالیکیولز آزادانہ طور پر کس حالت میں حرکت کرتے ہیں؟
- Solids
- Gases
- Liquids
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
