Which acid is used in fermentation process of food?
کھانے کے ابال کے عمل میں کون سا تیزاب استعمال ہوتا ہے؟
- HCL
- Lactic Acid
- Acetic Acid
- None of these
Explanation
Lactic acid is used in the fermentation process of food, particularly in the production of yogurt, cheese, sauerkraut, and pickles.
It is produced by the action of lactic acid bacteria, such as Lactobacillus.
It converts sugars into lactic acid, preserving the food and giving it a sour flavor.
Related MCQs
ہارمونز کس چیز سے بنتے ہیں؟
- Growth & development
- Growth & reproduction
- Nutrition
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
نطفہ کے ذریعہ بیضوی کی کھاد عام طور پر _____ میں ہوتی ہے؟
- Fallopian tubes
- Uterus
- Vagina
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
وہ عضو کون سا ہے جو منہ کو معدے سے جوڑتا ہے؟
- Lungs
- Esophagus
- Trachea
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
پیدائش کے وقت موجود قوتِ مدافعت کو کیا کہتے ہیں؟
- Innate
- Adaptive
- Passive
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
زیادہ تر یک خلوی خودغذائی اور غیر خودغذائی جاندار کس مملکت سے تعلق رکھتے ہیں؟
- Plantae
- Protista
- Monera
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
