In dairy industry______ bacteria are most often used to convert milk sugar into lactic acid.
ڈیری صنعت میں دودھ کی شوگر کو لیکٹک ایسڈ میں تبدیل کرنے کے لیے کون سے بیکٹیریا سب سے زیادہ استعمال ہوتے ہیں؟
- Lactobacillus
- Streptococcus
- Both A and B
- None of these
Explanation
- In the dairy industry, milk sugar (lactose) is converted into lactic acid through fermentation.
- This is carried out by lactic acid bacteria, mainly Lactobacillus and Streptococcus.
- Lactic acid gives yoghurt, cheese, and other fermented dairy products their taste, texture, and shelf-life.
Last verified on 01-02-2026
Related MCQs
وراثت کی بنیادی جسمانی اور فعال اکائی کو _____ کہا جاتا ہے؟
- Chromosome
- Gene
- Cell
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
سویا سوس کس کی خمیر کاری سے تیار ہوتا ہے؟
- Wheat
- Soybean
- Barley
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
- 17000 L/s
- 18000 L/s
- 19000 L/s
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
مٹی کی فیلڈ کیپیسٹی کن عوامل پر منحصر ہوتی ہے؟
- Porosity
- Capillary tension
- Both A and B
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
- 64.69
- 74.69
- 84.69
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
