Color of meat changes due to _____?
گوشت کا رنگ کس وجہ سے بدلتا ہے؟
- Myoglobin content
- pH changes
- Oxidation
- All of these
Explanation
- The color of meat changes due to multiple factors: myoglobin content, pH changes, and oxidation.
- Myoglobin gives meat its red color, which varies with oxygen exposure.
Additional information:
- Myoglobin: Main pigment responsible for red color in meat.
- pH changes: Affect water-holding capacity and brightness of meat.
- Oxidation: Causes browning or discoloration over time.
Last verified on 03-02-2026
Related MCQs
سویا سوس کس کی خمیر کاری سے تیار ہوتا ہے؟
- Wheat
- Soybean
- Barley
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
- 17000 L/s
- 18000 L/s
- 19000 L/s
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
مٹی کی فیلڈ کیپیسٹی کن عوامل پر منحصر ہوتی ہے؟
- Porosity
- Capillary tension
- Both A and B
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
- 64.69
- 74.69
- 84.69
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
رِوٹس کے مراکز کو ملانے والی اور پلیٹ کے متوازی جانے والی لائن کو کیا کہتے ہیں؟
- Marginal pitch
- Gauge line
- Back pitch
- None of these
اس سوال کو وضاحت کے ساتھ پڑھیں
